นอกจากเบเกิลแล้ว เชื่อว่าอีกหนึ่งเมนูโปรดของชาว carb lover คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้เลย นอกจาก ‘sourdough’ เมนูขนมปังที่สายคาร์บตกหลุมรักจนถอนตัวไม่ขึ้น! เพราะนอกจากจะอร่อยและมี texture ที่กรุบกรอบและนุ่มบหนึบแล้ว ซาวร์โดว์ยังเป็นขนมปังที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะทำมาจากแป้งหมักธรรมชาติเลยทำให้ซาวร์โดว์เป็นขนมปังที่มีมีใยอาหารสูง ปริมาณน้ำตาลต่ำ และย่อยได้ง่ายกว่าขนมปังทั่วไป ซึ่งส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารและลำไส้อีกด้วย ด้วยเหตุผลนี้ เจ้า sourdough เลยกลายมาเป็นที่นิยมากขึ้น ทั้งในสายคาร์บและคนที่ดูแลสุขภาพ วันนี้เราก็เลยขอแวะมาแชร์พิกัด 7…